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¿Cómo preparar melena de león para consumo?

La melena de león (Hericium erinaceus) puede consumirse en diferentes formatos: polvo, cápsulas, tabletas, extracto líquido, infusión, café funcional o como hongo fresco cocinado. La forma de preparación depende del tipo de producto. No es lo mismo preparar una bebida en polvo como Booster Lion, tomar cápsulas, usar gotas líquidas o cocinar el hongo fresco. […]

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¿Existen suplementos de melena de león certificados en Colombia?

Sí, en Colombia existen productos con melena de león que declaran tener registro sanitario INVIMA, pero hay que aclarar algo importante: en este mercado la palabra “certificado” suele usarse de forma imprecisa. Lo correcto es hablar de productos con registro sanitario INVIMA visible o declarado, no de “certificados” como si todos tuvieran una certificación especial […]

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¿Cuáles son los beneficios de consumir melena de león?

La melena de león (Hericium erinaceus) es un hongo funcional usado en productos de bienestar y suplementos. Se ha vuelto popular por su posible relación con la memoria, la concentración, el enfoque, el sistema nervioso, la digestión y el sistema inmune. Pero hay que decirlo claro desde el inicio: la melena de león no es […]

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